يعتبر الشوفان من اهم النباتات العشبية المتواجدة فى الاسواق العربية ، بالفترة الاخيرة بعد اكتشاف العديد من فوائدة الصحية للانسان ، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الفيتامينات والمعادن والألياف ، فهو يحتوى على الفسفور وفيتامين ب1 والمغنيسيوم والزنك و...