البطاطس المحشوة باللحم المفروم وزيت الزيتون هي وصفة مثالية لعشاء لذيذ وصحي. تعتمد هذه الوصفة على استخدام مكونات بسيطة ومغذية، لتقديم وجبة متكاملة تحتوي على البروتينات والكربوهيدرات والدهون الصحية. في هذا المقال، سنتعرف على كيفية تحضير هذه الوصفة بالتفصيل، مع تسليط الضوء على أهمية استخدام زيت الزيتون المعصور على البارد.
مكونات البطاطس المحشوة باللحم المفروم وزيت الزيتون من تلال:
– 2 بطاطس متوسطة
– 200 جرام لحم بقري مفروم
– 1 بصلة مفرومة
– 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون تلال
– الملح والفلفل والبهارات حسب الرغبة
طريقة التحضير:
– اخبزي البطاطس حتى تصبح طرية.
– في مقلاة، يسخن زيت زيتون تلال ويقلى البصل حتى يصبح ذهبي اللون.
– يُضاف اللحم المفروم، ويُطهى حتى ينضج، ويُتبل بالملح والفلفل والبهارات.
– نقطع البطاطس إلى نصفين، ونخرج منها القليل من اللحم، ونحشيها بخليط اللحم.
– اخبزيها لمدة 10 دقائق عند 180 درجة مئوية.
القيمة الغذائية (لكل وجبة):
– السعرات الحرارية: 400 سعرة حرارية
– البروتين: 20 جرام
– الدهون: 18 جرام
– الكربوهيدرات: 35 جرام
فوائد البطاطس في النظام الغذائي
1. مصدر جيد للطاقة
فالبطاطس تعد من المصادر الرئيسية للكربوهيدرات، التي تعتبر مصدرًا مهمًا للطاقة في الجسم. فعند تناولها، يتم تحويل الكربوهيدرات إلى جلوكوز، مما يمد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة اليومية.
2. غنية بالألياف الغذائية
فالبطاطس تحتوي على نسبة جيدة من الألياف الغذائية، التي تساعد في تحسين عملية الهضم والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. كما تلعب الألياف دورًا مهمًا في الوقاية من الإمساك وتحسين الشعور بالشبع.
فوائد اللحم المفروم في الوصفات
1. غني بالبروتين
فاللحم المفروم يعد من المصادر الغنية بالبروتين، الذي يعتبر أساس بناء العضلات والأنسجة. كما أن البروتين أيضًا يساعد في تعزيز الشعور بالشبع لفترات أطول.
2. مصدر للفيتامينات والمعادن
ويحتوي اللحم المفروم على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية، مثل الحديد والزنك وفيتامين ب12. وهذه العناصر الغذائية مهمة لصحة الجهاز المناعي ولإنتاج الطاقة في الجسم.
أهمية استخدام زيت الزيتون المعصور على البارد من تلال
1. غني بالدهون الصحية
زيت الزيتون المعصور على البارد من تلال يحتوي على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة، التي تعتبر دهون صحية تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL) في الدم.
2. مضاد للأكسدة
زيت الزيتون يحتوي على مضادات أكسدة قوية مثل فيتامين E والبوليفينولات، التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.
نصائح لتحضير البطاطس المحشوة
تنويع الحشوات
يمكنكِ تنويع الحشوات بإضافة الخضروات مثل الفلفل الملون أو السبانخ إلى اللحم المفروم للحصول على وجبة متكاملة ومغذية.
تقديمها مع صلصة صحية
يمكن تقديم البطاطس المحشوة مع صلصة الزبادي أو صلصة الطماطم المنزلية للحصول على نكهة إضافية.
لماذا نختار زيت زيتون تلال؟
زيت زيتون تلال المعصور على البارد يتميز بجودته العالية ونكهته الفريدة، حيث يحافظ على جميع القيم الغذائية والزيوت الأساسية الموجودة في الزيتون. واستخدامه في الطهي اليومي يضمن لك الحصول على أفضل الفوائد الصحية، بالإضافة إلى النكهة الرائعة التي يضفيها على الطعام.
وتعد وصفة البطاطس المحشوة باللحم المفروم وزيت زيتون تلال خيارًا رائعًا لتحضير وجبة متكاملة ولذيذة. حيث تجمع هذه الوصفة بين فوائد البطاطس المغذية واللحم المفروم الغني بالبروتينات، بالإضافة إلى الفوائد الصحية لزيت الزيتون المعصور على البارد. بإمكانك تقديم هذه الوصفة كوجبة رئيسية في العشاء أو الغداء، مع طبق من السلطة الطازجة.
احصلي الآن على زيت زيتون تلال المعصور على البارد والنقي 100% من تلال من هنا.
كما يمكنك تصفح جميع منتجات تلال من هنا.
انظر أيضا: خبز القمح الكامل مع سكر بني تلال
