سلطة الجبنة والزيتون من تلال تعد واحدة من السلطات اللذيذة والمغذية التي تناسب جميع الأذواق. تجمع هذه السلطة بين النكهات الغنية للجبنة والزيتون مع الانتعاش الذي تقدمه الخضار الورقية. في هذا المقال، سنتعرف على مكونات هذه السلطة وطريقة تحضيرها، بالإضافة إلى الفوائد الغذائية التي تقدمها. إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة وصحية، فإن هذه السلطة هي الخيار الأمثل لك.
مكونات سلطة الجبنة والزيتون من تلال:
- كوب من ميكس الخضار الورقية
- 100 جرام جبنة فيتا
- نصف كوب زيتون تلال محشو جزر
- ملعقة كبيرة زيت زيتون تلال
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
الخطوة 1: تحضير المكونات
ابدأ بتحضير جميع المكونات المطلوبة. اغسل الخضار الورقية جيدًا وجففها باستخدام منشفة نظيفة. قم بتقطيع جبنة الفيتا إلى مكعبات صغيرة لتحصل على حجم متساوٍ.
الخطوة 2: مزج المكونات
ضعي الخضار الورقية في وعاء كبير. أضيفي جبنة الفيتا المقطعة والزيتون المحشو بالجزر.
الخطوة 3: إضافة التتبيلة
في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون. تبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة. ثم اسكبي التتبيلة فوق الخضار وجبنة الفيتا والزيتون.
الخطوة 4: الخلط والتقديم
استخدمي ملعقة خشبية لخلط جميع المكونات معًا بلطف حتى تتوزع التتبيلة بالتساوي. قدمي السلطة فورًا أو احتفظي بها في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم للحصول على نكهة أعمق.
القيمة الغذائية للسلطة
السعرات الحرارية
تحتوي كل وجبة من هذه السلطة على حوالي 220 سعرة حرارية، مما يجعلها وجبة خفيفة ومغذية في نفس الوقت.
البروتين
توفر جبنة الفيتا الموجودة في السلطة حوالي 8 جرامات من البروتين لكل وجبة، وهو عنصر غذائي ضروري لبناء العضلات وتجديد الخلايا.
الدهون
تحتوي السلطة على 18 جرامًا من الدهون الصحية، التي تأتي من زيت الزيتون والزيتون، وهي دهون تساعد في الحفاظ على صحة القلب والشرايين.
الكربوهيدرات
تحتوي السلطة على حوالي 4 جرامات من الكربوهيدرات، مما يجعلها مناسبة لمن يتبعون حمية منخفضة الكربوهيدرات.
نصائح لتحضير أفضل سلطة جبنة وزيتون
اختيار المكونات الطازجة
دائمًا اختر الخضار الورقية الطازجة وذات اللون الزاهي للحصول على أفضل نكهة وفوائد غذائية.
تعديل التتبيلة
إذا كنت تفضل نكهة أقوى، يمكنك إضافة القليل من الخل البلسمي إلى التتبيلة للحصول على طعم مميز.
إضافة مكونات إضافية
يمكنك إضافة بعض المكسرات المحمصة مثل اللوز أو الجوز لإضفاء قرمشة لذيذة على السلطة.
حفظ السلطة
إذا كنت تخطط لتناول السلطة في وقت لاحق، يُفضل عدم إضافة التتبيلة إلا قبل التقديم مباشرة للحفاظ على قوام الخضار الورقية.
فوائد سلطة الجبنة والزيتون الصحية
فوائد الخضار الورقية
الخضار الورقية مثل السبانخ والجرجير والبقدونس غنية بالفيتامينات والمعادن الأساسية التي تساعد في تعزيز صحة الجسم. تحتوي هذه الخضار على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض وتساعد في تقوية الجهاز المناعي.
فوائد جبنة الفيتا
جبنة الفيتا هي مصدر ممتاز للكالسيوم والبروتين. كما أنها تحتوي على نسب قليلة من الدهون مقارنة بأنواع الجبنة الأخرى، مما يجعلها خيارًا جيدًا لمن يرغبون في تناول طعام صحي دون التضحية بالطعم.
فوائد زيتون تلال المحشو جزر
زيتون تلال المحشو بالجزر يضيف لمسة فريدة إلى هذه السلطة. الزيتون يحتوي على دهون صحية مفيدة للقلب، بينما الجزر يحتوي على فيتامين A الذي يعزز صحة العين والبشرة.
فوائد زيت الزيتون
زيت الزيتون يعتبر من الزيوت الصحية الغنية بالدهون الأحادية غير المشبعة. يساعد في تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الجسم ويحافظ على صحة القلب.
سلطة الجبنة والزيتون من تلال ليست فقط وجبة لذيذة وسهلة التحضير، بل هي أيضًا مليئة بالفوائد الصحية التي تعزز من صحتك العامة. جرب تحضير هذه السلطة في المنزل واستمتع بنكهة غنية ومتوازنة.
احصلي الآن على شرائح زيتون تلال من هنا.
كما يمكنك تصفح جميع منتجات تلال من هنا.
اقرأ أيضا: طريقة تحضير جلاش باللحمة وزيتون تلال
