هل تبحث عن وجبة شهية وصحية في آنٍ واحد؟ إذاً، دجاج مشوي بالزعتر وزيت زيتون تلال هو الخيار الأمثل لك! هذا الطبق يجمع بين النكهات الغنية للزعتر وزيت الزيتون، وهو سهل التحضير ومثالي للعشاء أو الغداء. في هذا المقال، سنستعرض المكونات وطريقة التحضير، بالإضافة إلى القيمة الغذائية لهذه الوجبة اللذيذة. استعد لتجربة طهي سريعة وسهلة ستدهشك بمدى لذتها.
المكونات:
- 200 جرام صدور دجاج
- ملعقة كبيرة زيت زيتون تلال
- ملعقة صغيرة زعتر جاف
- ملح وفلفل حسب الرغبة
المكونات الأساسية للوجبة
- 200 جرام صدور دجاج: مصدر رئيسي للبروتين.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون تلال: لإضافة نكهة غنية ودهون صحية.
- ملعقة صغيرة زعتر جاف: لإضفاء طعم عطري مميز.
- ملح وفلفل حسب الرغبة: لتتبيل الدجاج.
طريقة التحضير
الخطوة 1: تحضير المكونات
ابدأ بتحضير جميع المكونات. اغسل صدور الدجاج جيدًا واتركها تجف. ثم قم بتتبيلها بزيت الزيتون من تلال، الزعتر، الملح، والفلفل.
الخطوة 2: تسخين الشواية
سخن الشواية على نار متوسطة لضمان طهي الدجاج بالتساوي من الداخل والخارج.
الخطوة 3: شوي الدجاج
ضعي صدور الدجاج على الشواية الساخنة. اشوي كل جانب لمدة 6-8 دقائق أو حتى ينضج الدجاج تمامًا ويصبح لونه ذهبيًا.
الخطوة 4: التقديم
قدمي الدجاج المشوي ساخنًا مع جانب من الخضار المشوية أو سلطة طازجة للحصول على وجبة متكاملة وصحية.
القيمة الغذائية للوجبة
السعرات الحرارية
تحتوي كل وجبة من الدجاج المشوي بالزعتر وزيت الزيتون على حوالي 250 سعرة حرارية، مما يجعلها وجبة مثالية لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا.
البروتين
يوفر الدجاج حوالي 30 جرامًا من البروتين لكل وجبة، وهو عنصر غذائي أساسي لبناء العضلات وتحسين الأداء البدني.
الدهون
تحتوي الوجبة على حوالي 12 جرامًا من الدهون، وهي تأتي بشكل أساسي من زيت الزيتون الذي يوفر دهونًا صحية للجسم.
الكربوهيدرات
تحتوي هذه الوجبة على 0 جرام من الكربوهيدرات، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لمن يتبعون حمية منخفضة الكربوهيدرات أو الكيتو.
نصائح لتحضير أفضل دجاج مشوي بالزعتر
اختيار الدجاج الطازج
احرص على اختيار صدور الدجاج الطازجة والخالية من الجلد للحصول على طعم أفضل وقيمة غذائية أعلى.
تعديل التتبيلة حسب الذوق
يمكنك تعديل كمية الزعتر والملح والفلفل حسب رغبتك للحصول على النكهة التي تفضلها.
استخدام شواية نظيفة
تأكد من أن الشواية نظيفة وجافة قبل الاستخدام لتجنب التصاق الدجاج وضمان طهيه بشكل متساوٍ.
تقديم مع الأطباق الجانبية
قدم الدجاج المشوي مع الخضار المشوية أو الأرز البني للحصول على وجبة متكاملة ومتوازنة.
دجاج مشوي بالزعتر وزيت زيتون تلال هو وجبة مثالية لجميع أفراد العائلة. بفضل بساطة التحضير وفوائدها الصحية العديدة، يمكن أن تكون هذه الوصفة إضافة رائعة إلى قائمتك الأسبوعية. جرب تحضيرها اليوم واستمتع بنكهاتها الغنية والمتوازنة.
فوائد الدجاج المشوي الصحية
مصدر عالي للبروتين
الدجاج، وخاصة صدور الدجاج، يعتبر من أفضل المصادر للبروتين الحيواني. البروتين هو عنصر غذائي أساسي لبناء العضلات وإصلاح الأنسجة، وهو مفيد أيضاً للسيطرة على الوزن والشعور بالشبع لفترة أطول.
منخفض الدهون
عند تحضير الدجاج المشوي بدون الجلد وباستخدام كميات معتدلة من الدهون الصحية مثل زيت الزيتون، يمكنك الاستمتاع بوجبة منخفضة الدهون ولكنها مليئة بالطاقة والنكهة.
غني بالفيتامينات والمعادن
الدجاج يحتوي على فيتامينات ومعادن هامة مثل فيتامين B6 وB12، النياسين، والسيلينيوم، مما يساعد في تعزيز وظائف الجسم المختلفة والحفاظ على صحة جيدة.
فوائد الزعتر الصحية
مضاد للأكسدة
الزعتر غني بمضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف وتحارب الالتهابات. كما أنه يعزز صحة الجهاز المناعي ويحمي الجسم من الأمراض.
محسن للهضم
يساعد الزعتر في تحسين عملية الهضم ويخفف من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والغازات.
نظام مناعي أقوى
الزعتر يحتوي على مركبات تعمل على تعزيز الجهاز المناعي، مما يجعله مكونًا مثاليًا للوقاية من نزلات البرد والأمراض الأخرى.
فوائد زيت الزيتون من تلال
دهون صحية للقلب
زيت الزيتون يعتبر مصدرًا غنيًا بالدهون الأحادية غير المشبعة، والتي تساهم في تقليل مستوى الكوليسترول الضار وزيادة مستوى الكوليسترول الجيد في الدم، مما يدعم صحة القلب.
مضاد للالتهابات
يحتوي زيت الزيتون على مركبات مضادة للالتهابات مثل الأوليوكانثال، الذي يعمل على تقليل الالتهابات في الجسم ويساهم في الوقاية من الأمراض المزمنة.
يحسن صحة الجلد والشعر
استخدام زيت الزيتون بانتظام يمكن أن يحسن صحة البشرة والشعر، بفضل خصائصه المرطبة والمغذية.
احصلي الآن على زيت زيتون تلال المعصور على البارد والنقي 100% من هنا.
كما يمكنك تصفح جميع منتجات تلال من هنا.
