البرجر يعد من الأطباق الشهية والمفضلة لدى الكثيرين حول العالم. لكن، ماذا لو أضفنا لمسة صحية وراقية إلى هذا الطبق الكلاسيكي؟ برجر مشوي مع زيت زيتون تلال وحلقات البصل، يمكنك الاستمتاع ببرجر لذيذ وصحي في نفس الوقت. في هذا المقال، سنتعرف على كيفية تحضير برجر مشوي بطريقة مبتكرة وسهلة، مع فوائد استخدام زيت الزيتون في الطهي. كما سنتناول القيمة الغذائية لهذه الوجبة، التي تجمع بين الطعم الرائع والفوائد الصحية.
مكونات برجر مشوي مع زيت زيتون تلال وحلقات البصل:
- 200 جرام لحم مفروم
- ملعقة كبيرة زيت زيتون تلال
- نصف بصلة مقطعة حلقات
- ملح، فلفل، وبهارات حسب الرغبة
- خبز برجر
طريقة التحضير
الخطوة 1: تحضير المكونات
ابدأ بخلط اللحم المفروم مع زيت الزيتون من تلال، والملح، والفلفل، والبهارات حسب رغبتك. شكّل اللحم إلى أقراص متساوية الحجم.
الخطوة 2: تسخين الشواية
سخن الشواية على نار متوسطة. تأكد من أن الشواية نظيفة لضمان طهي البرجر بشكل جيد ومتساوٍ.
الخطوة 3: شوي البرجر
ضع أقراص اللحم على الشواية واشويها لمدة 5-7 دقائق على كل جانب أو حتى تنضج تمامًا.
الخطوة 4: شوي حلقات البصل
أثناء شوي البرجر، اشوي حلقات البصل حتى تتحول إلى اللون الذهبي وتصبح طرية.
الخطوة 5: التقديم
ضع البرجر المشوي وحلقات البصل داخل خبز البرجر المفضل لديك. أضف بعض الصلصات أو الخضروات حسب الرغبة، واستمتع بوجبة شهية وصحية.
القيمة الغذائية للوجبة
السعرات الحرارية
تحتوي كل وجبة من البرجر المشوي مع زيت زيتون تلال وحلقات البصل على حوالي 400 سعرة حرارية.
البروتين
يوفر البرجر حوالي 22 جرامًا من البروتين، مما يجعله وجبة مشبعة ومناسبة لبناء العضلات.
الدهون
تحتوي الوجبة على حوالي 25 جرامًا من الدهون، ومعظمها من الدهون الصحية الموجودة في زيت الزيتون.
الكربوهيدرات
تحتوي هذه الوجبة على حوالي 25 جرامًا من الكربوهيدرات، وهي تأتي بشكل أساسي من خبز البرجر.
نصائح لتحضير أفضل برجر مشوي
اختيار اللحم بعناية
احرص على اختيار لحم مفروم طازج ومنخفض الدهون لتحضير برجر صحي ولذيذ.
ضبط التوابل
قم بتعديل كمية الملح والفلفل والبهارات حسب ذوقك للحصول على النكهة المثالية.
استخدام شواية نظيفة
تأكد من تنظيف الشواية جيدًا قبل الاستخدام لضمان طهي البرجر بشكل متساوٍ والحصول على نكهة لذيذة.
التقديم مع الجوانب
قدّم البرجر مع سلطة خضار طازجة أو بطاطس مشوية للحصول على وجبة متكاملة.
برجر مشوي مع زيت زيتون تلال وحلقات البصل هو وجبة رائعة تجمع بين النكهة الشهية والفوائد الصحية. سواء كنت تبحث عن وجبة عائلية سريعة أو ترغب في تجربة وصفة جديدة، هذا البرجر سيكون خيارك الأمثل. جرب تحضيره اليوم واستمتع بمذاق لا يُقاوم!
فوائد البرجر المشوي الصحية
مصدر جيد للبروتين
اللحم المفروم المستخدم في البرجر يعتبر مصدرًا ممتازًا للبروتين، الذي يسهم في بناء العضلات والحفاظ على صحة الجسم بشكل عام.
دهون صحية بفضل زيت الزيتون
زيت الزيتون من تلال يضيف إلى البرجر نكهة مميزة وفوائد صحية عديدة. إنه مصدر غني بالدهون الأحادية غير المشبعة التي تدعم صحة القلب وتساعد في الحفاظ على مستوى الكوليسترول في الدم.
قليل السعرات الحرارية
عند شوي البرجر بدلاً من قليه، يمكنك تقليل كمية الدهون غير الصحية في الوجبة، مما يجعلها خيارًا أفضل لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا.
فوائد زيت الزيتون من تلال
مصدر غني بالأوميغا 3 و 6
زيت الزيتون غني بالأحماض الدهنية الأوميغا 3 و 6، التي تساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية وتقليل الالتهابات في الجسم.
محسن للطعم
يضيف زيت الزيتون نكهة غنية للبرجر، مما يجعله أكثر شهية دون الحاجة إلى استخدام زيوت أو دهون غير صحية.
يحسن عملية الهضم
زيت الزيتون يعزز من عملية الهضم ويساهم في تقليل مشاكل الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والإمساك.
فوائد حلقات البصل المشوية
مضاد للأكسدة
البصل غني بمضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الالتهابات وتحسين صحة الجسم بشكل عام.
يعزز نكهة البرجر
حلقات البصل المشوية تضيف قوامًا ونكهة خاصة إلى البرجر، مما يجعله أكثر تميزًا ولذة.
احصلي الآن على زيت زيتون تلال المعصور على البارد والنقي 100% من هنا.
كما يمكنك تصفح جميع منتجات تلال من هنا.
اقرأ أيضا: أشهى وصفة دجاج مشوي بالزعتر وزيت زيتون تلال
