يُعتبر الكيك من الحلويات المحبوبة لدى الجميع، ولكن ماذا لو كان بإمكاننا تقديم كيك صحي ولذيذ في آنٍ واحد؟ في هذا المقال، سنتعرف على كيفية إعداد كيك سكر بني من تلال وزيت الزيتون من تلال، وصفة تجمع بين النكهة الغنية والفوائد الصحية. سنبدأ بوضع مكونات الوصفة وطريقة التحضير، ثم نتطرق إلى فوائد استخدام السكر البني في الطهي.
المكونات الأساسية لإعداد كيك سكر بني من تلال
- كوب دقيق قمح كامل
- نصف كوب سكر بني تلال
- نصف كوب زيت زيتون تلال
- بيضتان
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ربع كوب حليب
طريقة التحضير
تجهيز المكونات
- خلط المكونات السائلة: سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. في وعاء، اخلطي السكر البني وزيت الزيتون من تلال حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً.
إضافة البيض والمكونات الجافة
- إضافة البيض والفانيليا: أضيفي البيض والفانيليا والحليب إلى الخليط السابق، وامزجي جيداً حتى تمتزج المكونات بالكامل.
- إضافة الدقيق والبيكنج بودر: أضيفي الدقيق والبيكنج بودر تدريجياً إلى الخليط، واستمري في الخلط حتى يصبح الخليط ناعماً وخالٍ من التكتلات.
الخبز والتقديم
- خبز الكيك: اسكبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة، واخبزيه في الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح الكيك ناضجاً ويتحول إلى اللون الذهبي.
- التقديم: اتركي الكيك ليبرد قليلاً قبل تقديمه. يمكن تقديمه مع فنجان من الشاي أو القهوة للاستمتاع بطعمه اللذيذ.
القيمة الغذائية لكل قطعة
- السعرات الحرارية: 220 سعرة حرارية
- البروتين: 4 جرام
- الدهون: 12 جرام
- الكربوهيدرات: 25 جرام
فوائد استخدام السكر البني في الطهي
مصدر طبيعي للطاقة
السكر البني يُعدّ من المصادر الطبيعية للطاقة، حيث يحتوي على المعادن مثل الكالسيوم، البوتاسيوم، والحديد، التي تعزز من وظائف الجسم الحيوية.
بديل صحي للسكر الأبيض
يتميز السكر البني بأنه أقل معالجة من السكر الأبيض، مما يجعله خيارًا صحيًا للمستخدمين الذين يرغبون في تقليل استهلاك السكر المعالج.
نكهة مميزة وغنية
إضافة السكر البني إلى الحلويات يُضفي نكهة كاراميلية غنية، تجعل الكيك أكثر لذة وعمقًا في الطعم.
إن تحضير كيك سكر بني من تلال وزيت الزيتون من تلال يُعدّ خيارًا رائعًا لأولئك الذين يرغبون في الاستمتاع بحلويات لذيذة وصحية. جربي هذه الوصفة اليوم وتمتعي بطعم الكيك الغني والفوائد الصحية التي يقدمها.
احصلي الآن على سكر بني تلال من هنا.
كما يمكنك تصفح جميع منتجات تلال من هنا.
اقرأ أيضا: استمتع بألذ ستيك لحم بزيت زيتون تلال: سر النكهة الفريدة
