تُعتبر وجبات البوريتو خيارًا سريعًا وسهلًا لتحضير وجبة متكاملة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية. بوريتو الدجاج بزيت سمسم تلال يجمع بين الطعم الرائع والفوائد الصحية العديدة، بفضل المكونات الطازجة واستخدام زيت السمسم الصحي.
المكونات الأساسية لتحضير بوريتو الدجاج بزيت سمسم تلال
- رغيف تورتيلا قمح كامل: مصدر غني بالألياف ويحافظ على طاقتك طوال اليوم.
- صدور الدجاج المشوي: مصدر ممتاز للبروتين الضروري لبناء العضلات.
- الأرز والفاصوليا السوداء: يزودان الجسم بالكربوهيدرات المعقدة والبروتين النباتي.
- زيت السمسم من تلال: يضيف نكهة غنية وفوائد صحية عديدة.
المكونات
- رغيف تورتيلا قمح كامل
- 100 جرام صدور دجاج مشوي ومقطع
- ربع كوب أرز مطهو
- ربع كوب فاصوليا سوداء
- ربع كوب طماطم مقطعة مكعبات
- ربع أفوكادو مقطع
- ملعقة كبيرة زيت السمسم من تلال
- ملعقة كبيرة كريمة حامضة (اختياري)
- ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
- تحضير الدجاج
سخني زيت السمسم من تلال في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي شرائح الدجاج المشوي وقلبيها جيدًا حتى تتشرب نكهة الزيت وتصبح جاهزة للتقديم. - تجميع البوريتو
افردي رغيف التورتيلا على سطح مستوٍ، ثم ضعي الأرز المطهو والفاصوليا السوداء بالتساوي في المنتصف. أضيفي قطع الدجاج، الطماطم المقطعة، الأفوكادو، والكريمة الحامضة (إذا كنت تفضلينها). - التتبيل
رشي القليل من الملح والفلفل حسب الرغبة لتعزيز النكهة. - لف البوريتو
قومي بلف التورتيلا حول الحشوة بإحكام، بدءًا من الجوانب حتى تصبح على شكل برجر مغلق. قدّميها ساخنة وتمتعي بوجبة شهية وصحية.
القيمة الغذائية (لكل برجر)
- السعرات الحرارية: 420 سعرة حرارية
- البروتين: 25 جرام
- الدهون: 18 جرام
- الكربوهيدرات: 40 جرام
فوائد استخدام زيت السمسم من تلال في الوصفة
1. مصدر غني بالدهون الصحية
زيت السمسم يعتبر من أفضل الزيوت الصحية لأنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة التي تدعم صحة القلب وتقلل من مستويات الكوليسترول الضار في الجسم.
2. يعزز نكهة الطبق
نكهة زيت السمسم الفريدة تعزز طعم الدجاج والأرز، مما يمنح البوريتو طابعًا آسيويًا مميزًا يجعله مختلفًا عن الوصفات التقليدية.
3. مضادات الأكسدة
زيت السمسم غني بمضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف وتدعم الجهاز المناعي.
فوائد مكونات البوريتو الأخرى
1. صدور الدجاج
تعد صدور الدجاج مصدرًا ممتازًا للبروتين، وتساهم في بناء العضلات والحفاظ على صحة الجلد والشعر.
2. الفاصوليا السوداء
الفاصوليا السوداء غنية بالألياف والبروتين النباتي، مما يساعد في تحسين الهضم والحفاظ على مستويات الطاقة المستقرة.
3. الأفوكادو
الأفوكادو مصدر مهم للدهون الصحية والبوتاسيوم، وهو يساعد في الحفاظ على صحة القلب وتنظيم ضغط الدم.
كيفية تقديم البوريتو بشكل مثالي
لتحقيق أفضل تجربة لتناول بوريتو الدجاج بزيت السمسم، يمكنك تقديمه مع صلصة السالسا الحارة أو صلصة الزبادي بالخيار لتعزيز النكهة. كما يمكنك إضافة شرائح من الليمون على الجانب لزيادة الانتعاش.
نصائح لتحضير البوريتو بشكل أفضل
- استخدمي تورتيلا القمح الكامل
تورتيلا القمح الكامل تحتوي على المزيد من الألياف والمعادن مقارنة بالتورتيلا البيضاء، مما يجعل وجبتك أكثر فائدة وصحية. - استخدمي الدجاج المشوي بدلًا من المقلي
الشواء يحافظ على القيمة الغذائية للدجاج دون إضافة دهون زائدة، مما يجعل البوريتو خفيفًا وصحيًا. - إضافة الخضروات الطازجة
إضافة المزيد من الخضروات الطازجة مثل الخيار أو الخس يمنح البوريتو لمسة من الانتعاش والقرمشة.
الاختلافات الممكنة للوصفة
1. بوريتو نباتي
لتحضير نسخة نباتية من هذه الوصفة، يمكنك استبدال الدجاج بالتوفو المشوي واستخدام كريمة حامضة نباتية.
2. بوريتو بالجمبري
إذا كنت تفضلين المأكولات البحرية، جربي استبدال الدجاج بالجمبري المشوي للحصول على نكهة بحرية مميزة.
بوريتو الدجاج بزيت السمسم من تلال هو وجبة لذيذة، صحية، وسهلة التحضير. يجمع بين العناصر الغذائية الضرورية والنكهات الفريدة التي ستجعل وجبتك تجربة ممتعة. باستخدام مكونات صحية مثل زيت السمسم من تلال، ستتمكنين من تحضير وجبة متكاملة تناسب جميع أفراد العائلة.
احصلي الآن على زيت سمسم تلال من هنا.
كما يمكنك تصفح جميع منتجات تلال من هنا.
اقرأ أيضا: سلمون مشوي بالليمون وزيت زيتون تلال
