إن تحضير ستيك لحم بزيت زيتون تلال يعتبر من أفضل الوصفات التي تجمع بين الطعم الغني والمكونات الصحية. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة إعداد هذا الطبق الشهي والمغذي بالإضافة إلى استعراض فوائد استخدام زيت الزيتون في الطهي.
المكونات الأساسية لتحضير ستيك لحم بزيت زيتون تلال
- 200 جرام ستيك لحم
- ملعقة كبيرة زيت زيتون تلال
- فص ثوم مفروم
- ملعقة صغيرة روزماري
- ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
تجهيز المكونات
- تتبيل ستيك اللحم: في البداية، دلكي ستيك اللحم بزيت الزيتون من تلال، مع إضافة الثوم المفروم، الروزماري، الملح، والفلفل. تأكدي من توزيع التتبيلة بشكل متساوٍ على كل جانب من جوانب اللحم.
القلي والتحمير
- تحمير الستيك: سخني مقلاة على نار متوسطة-عالية. عندما تصبح المقلاة ساخنة بما يكفي، قومي بوضع ستيك اللحم في المقلاة. اقليه لمدة 4-6 دقائق على كل جانب للحصول على استواء متوسط. يمكنك تعديل وقت الطهي حسب الرغبة للوصول إلى درجة الاستواء التي تفضلينها.
التقديم والاستمتاع
- تقديم الطبق: بعد طهي الستيك، اتركيه ليرتاح لبضع دقائق قبل تقديمه. يُفضل تقديمه مع الخضروات المشوية أو البطاطس المهروسة لجعل الوجبة متكاملة.
القيمة الغذائية لكل وجبة
- السعرات الحرارية: 320 سعرة حرارية
- البروتين: 28 جرام
- الدهون: 22 جرام
- الكربوهيدرات: 0 جرام
فوائد استخدام زيت الزيتون في الطهي
مصدر للدهون الصحية
زيت الزيتون يُعتبر من أهم مصادر الدهون الصحية التي يحتاجها الجسم. يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، والتي تساهم في تحسين صحة القلب.
تعزيز النكهة والطعم
يُضفي زيت الزيتون نكهة مميزة على الأطعمة، وخاصة عندما يُستخدم في طهي ستيك اللحم. نكهته الغنية تُعزز من مذاق اللحم وتُضيف لمسة مميزة لكل وجبة.
غني بمضادات الأكسدة
يحتوي زيت الزيتون على مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة، وبالتالي تقليل مخاطر الأمراض المزمنة.
إن تحضير ستيك اللحم بزيت الزيتون من تلال يُعدّ خيارًا مثاليًا لأولئك الذين يبحثون عن وصفة تجمع بين النكهة الغنية والفوائد الصحية. لا تترددي في تجربة هذه الوصفة اللذيذة لتحصلي على وجبة تُرضي ذوقكِ وتُعزز صحتكِ في الوقت ذاته.
احصلي الآن على زيت زيتون تلال المعصور على البارد والنقي 100% من هنا.
كما يمكنك تصفح جميع منتجات تلال من هنا.
اقرأ أيضا: أسرار تحضير سلطة فتوش بزيت زيتون تلال
