تُعتبر سلطة فتوش بزيت زيتون تلال من أشهر السلطات في المطبخ العربي، وتحديدًا في بلاد الشام. تتميز هذه السلطة بمكوناتها الطازجة والبسيطة التي تجمع بين مجموعة من الخضروات الطازجة المقطعة وقطع الخبز المحمص، مما يجعلها وجبة خفيفة مثالية للصيف. يُضاف إلى ذلك زيت الزيتون، الذي يُعتبر عنصرًا أساسيًا في مطبخ الشرق الأوسط، والذي يضفي على الفتوش نكهة فريدة وقيمة غذائية عالية.
مكونات سلطة فتوش بزيت زيتون تلال
- كوب من ميكس الخضار الورقية.
- طماطم مقطعة مكعبات.
- خيار مقطع مكعبات.
- ربع كوب جزر مقطع شرائح.
- ربع كوب خبز بيتا محمص ومكسر.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون تلال.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة سماق.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
أهمية المكونات الغذائية: تحتوي سلطة الفتوش على مكونات غنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم. الخضار الورقية، مثل الخس والجرجير، غنية بالفيتامينات A وC، والتي تُعتبر مهمة لتعزيز جهاز المناعة. كما أن الطماطم مصدر جيد لمضادات الأكسدة، والخيار والجزر يقدمان فوائد هامة لصحة الجلد والعينين.
تحضير سلطة الفتوش بزيت زيتون تلال
- في وعاء كبير، ضعي الخضار الورقية، الطماطم، الخيار، والجزر.
- أضيفي قطع الخبز المحمص.
- في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون من تلال، عصير الليمون، السماق، الملح، والفلفل.
- صبي الصلصة على السلطة وقلبي جيداً.
نصائح لتحضير طبق مثالي:
- تأكدي من استخدام الخضروات الطازجة للحصول على أفضل نكهة وقيمة غذائية.
- يُفضل تحميص الخبز حتى يصبح مقرمشًا ليضيف قرمشة مميزة للسلطة.
- قدمي السلطة مباشرة بعد تحضيرها حتى تظل المكونات طازجة ومقرمشة.
الفوائد الصحية لسلطة الفتوش بزيت زيتون تلال
الفوائد الصحية للخضار الورقية: الخضار الورقية غنية بالألياف الغذائية التي تساعد على تحسين عملية الهضم والحفاظ على صحة القلب. كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض المزمنة.
فوائد زيت الزيتون الصحية: زيت الزيتون معروف بفوائده الصحية المتعددة، بما في ذلك تعزيز صحة القلب بفضل احتوائه على الدهون الأحادية غير المشبعة. كما يساعد في تقليل الالتهابات ويعمل على تحسين صحة الجلد.
القيمة الغذائية لسلطة الفتوش بزيت زيتون تلال
- السعرات الحرارية: 180 سعرة حرارية
- البروتين: 3 جرام
- الدهون: 10 جرام
- الكربوهيدرات: 20 جرام
تُعتبر هذه السلطة خيارًا صحيًا قليل السعرات الحرارية، مما يجعلها مناسبة للأشخاص الذين يسعون للحفاظ على وزنهم.
استخدامات إضافية لزيت زيتون تلال في الطهي
زيت الزيتون ليس فقط رائعًا في سلطة الفتوش، بل يمكن استخدامه في العديد من الوصفات الأخرى، مثل تتبيل اللحوم، تحضير الصلصات، وحتى في الخبز. جربي استخدام زيت زيتون تلال في وصفتك المفضلة لتحصلي على نكهة فريدة وقيمة غذائية إضافية.
كيفية اختيار زيت زيتون عالي الجودة
لاختيار زيت زيتون عالي الجودة، ابحثي عن العلامات التي تشير إلى أنه زيت زيتون بكر ممتاز. تأكدي من شراء زيت الزيتون في زجاجات داكنة لحمايته من الضوء، ويفضل أن يكون معصورًا على البارد للحفاظ على فوائده الصحية.
سلطة الفتوش بزيت زيتون تلال هي خيار مثالي لمن يبحث عن وجبة خفيفة وصحية. تجمع بين النكهات التقليدية والمكونات الغنية بالفوائد الصحية، مما يجعلها وجبة متكاملة تستحق التجربة.
احصلي الآن على زيت زيتون تلال المعصور على البارد والنقي 100% من هنا.
كما يمكنك تصفح جميع منتجات تلال من هنا.
اقرأ أيضا: طريقة تحضير برجر مشوي مع زيت زيتون تلال وحلقات البصل
