يُعتبر سلمون مشوي بالليمون وزيت زيتون تلال واحدًا من الأطباق الصحية اللذيذة التي تجمع بين الطعم الرائع والقيمة الغذائية العالية. هذه الوصفة مليئة بالأحماض الدهنية الصحية والأوميغا 3 الموجودة في السلمون، إلى جانب الفوائد العديدة لزيت الزيتون البكر الممتاز.
المكونات الرئيسية لوجبة سلمون مشوي بالليمون وزيت زيتون تلال
- السلمون: مصدر غني بالبروتين والأوميغا 3، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمن يرغبون في تناول وجبة صحية ولذيذة.
- زيت زيتون بكر ممتاز من تلال: يضيف نكهة غنية وطبيعية ويعزز الفوائد الصحية للوصفة.
- عصير الليمون: يمنح السلمون نكهة منعشة ويعزز امتصاص الفيتامينات.
- الثوم: مكون أساسي لإضافة نكهة قوية وتحسين الهضم.
المكونات
- 200 جرام من فيليه سمك السلمون
- ملعقة كبيرة من زيت زيتون بكر ممتاز من تلال
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- فص ثوم مفروم
- ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
- تحضير السلمون
ابدأي بتتبيل فيليه السلمون بزيت الزيتون البكر الممتاز من تلال، عصير الليمون، الثوم المفروم، الملح، والفلفل. دعي السلمون يتشرب النكهات لمدة 10 دقائق ليتشبع تمامًا. - سخن الشواية
سخني الشواية على نار متوسطة-عالية. تأكدي من أن الشواية ساخنة بما يكفي لتحصلي على علامات الشواء الجميلة ولمنع السلمون من الالتصاق. - الشوي
اشوي السلمون لمدة 5-7 دقائق على كل جانب. تأكدي من عدم قلبه كثيرًا لتجنب تفتيت الفيليه. يصبح السلمون جاهزًا عندما يصبح لونه ورديًا ويتقشر بسهولة بالشوكة.
القيمة الغذائية (لكل وجبة)
- السعرات الحرارية: 280 سعرة حرارية
- البروتين: 25 جرام
- الدهون: 18 جرام
- الكربوهيدرات: 2 جرام
فوائد استخدام زيت زيتون تلال بالوصفة
زيت الزيتون البكر الممتاز من تلال ليس فقط مكونًا لذيذًا ولكنه مليء بالفوائد الصحية. يحتوي على مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية غير المشبعة التي تساعد في تحسين صحة القلب وتقلل من الالتهابات في الجسم. كما أنه يعزز امتصاص العناصر الغذائية الأخرى ويضيف نكهة مميزة إلى الطبق.
فوائد صحية للسلمون
يحتوي السلمون على مستويات عالية من الأوميغا 3، التي تدعم صحة القلب وتحسن من وظائف الدماغ. كما أن السلمون غني بفيتامين D الذي يعزز صحة العظام ويقوي الجهاز المناعي.
كيفية تقديم الطبق
يمكن تقديم السلمون المشوي مع جوانب خفيفة مثل سلطة الخضروات الطازجة أو الأرز البني. يمكن إضافة شرائح من الليمون على الوجه لإضفاء لمسة من النكهة الإضافية.
لماذا يجب عليك تجربة هذه الوصفة؟
إذا كنت تبحث عن وصفة سهلة وصحية يمكن إعدادها بسرعة، فإن السلمون المشوي بالليمون وزيت الزيتون البكر الممتاز هو الخيار المثالي. إنه ليس فقط لذيذًا، بل مليء بالفوائد الصحية التي تساعد في الحفاظ على نظام غذائي متوازن.
السلمون المشوي بزيت الزيتون البكر الممتاز من تلال وعصير الليمون هو طبق متكامل يجمع بين الفائدة الصحية والنكهة الرائعة. بفضل زيت الزيتون من تلال، تحصلين على وجبة غنية بالعناصر الغذائية والنكهة المميزة.
احصلي الآن على زيت زيتون تلال المعصور على البارد والنقي 100% من هنا.
كما يمكنك تصفح جميع منتجات تلال من هنا.
اقرأ أيضا: شوفان تلال بالحليب: فطور مغذي وسريع التحضير
